Alle Beiträge für…
Schlagwort: Kochen
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Geschmeidiger Sauerkrauteintopf mit Paprikawürstchen
Beitrag lesen »: Geschmeidiger Sauerkrauteintopf mit PaprikawürstchenDer Sauerkrauteintopf mit Paprikawürstchen ist nicht nur superlecker und ganz einfach zu machen (und ich meine wirklich absolut simpel!), sondern ein seit Jahrzehnten bewährtes Familienrezept. Und – das möchte ich hinzufügen – ich habe den Eintopf schon für Besuch gekocht und wurde nach dem Rezept gefragt. Das gilt ja wohl als Like! Hier erfährst du jedenfalls, wie es geht :D
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Deftiger Wild-West-Erbseneintopf
Beitrag lesen »: Deftiger Wild-West-ErbseneintopfWer interessiert sich noch für den Marlboro-Man, wenn man stattdessen den Erbseneintopf-Man haben kann! Ein rustikaler Suppeneintopf mit schmackhaften Wurstscheiben, ein Stück frisches Brot dazu – was anderes braucht man gar nicht! :D
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Goronische Omelette-Bomben
Beitrag lesen »: Goronische Omelette-BombenEndlich auch von mir mal was Neues zu futtern. Bin selbst überrascht, wie lecker diese Teile geworden sind, und das, obwohl ich vor dem Anfangen selbst noch nicht ganz genau wusste, was ich eigentlich machen will – und ob es klappt :D Das Zeug hat dann so gut geschmeckt, dass ich das „Rezept“ unbedingt für […]
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Eistee selber machen: Peach State Iced Tea
Beitrag lesen »: Eistee selber machen: Peach State Iced TeaEistee selber machen hat viele Vorteile: Man kann den Geschmack anpassen, es ist billiger, und vor allem: Selbstgemachter Eistee muss nicht so süß sein wie der gekaufte Eistee.
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Rebellen-Risotto
Beitrag lesen »: Rebellen-RisottoIm Grunde ist das Futter hier eine Art von überbackener Reis-Bolognese, oder Schichtreiszeugs, oder Lasagne ohne Nudeln .. Man weiß es nicht, aber die Rebellen des Star Wars Imperiums heißen ja nicht umsonst Rebellen. Sie müssen sich unbedingt ständig auflehnen. Warum ich das Gericht beim ersten Mal gerade REBELLEN-Risotto genannt habe, weiß ich nicht mehr, […]
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MORETVM ET MVLSVM
Beitrag lesen »: MORETVM ET MVLSVMWer wollte nicht immer schon mal speisen wie einst die Römer? :D Ganz kommt man nur mit Mulsum und Moretum nicht ran, aber es ist ein Anfang! Mulsum ist ein römischer Gewürzwein, der wegen des Honigs an Met erinnert, aber dabei würziger ist. Kann man ganz leicht selber machen. Bei Moretum handelt es sich um […]
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Kirks Gericht No. 3 für Außeneinsätze
Beitrag lesen »: Kirks Gericht No. 3 für AußeneinsätzeNach langer Zeit der Abstinenz bringe ich hier endlich nochmal was aus der feinen Küche. Unser heutiges Experiment, Kirks Gericht No. 3 für Außeneinsätze, ähnelt dem Tatooinschen Farmerteller, weicht aber in den Details davon ab (u. a. keine Tomatensoße als Basis). Vielleicht ist Kirk + Crew auf Tatooine gelandet und kam dort in Kontakt mit […]
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Mein bewährter Kolonialkaffee!
Beitrag lesen »: Mein bewährter Kolonialkaffee!Die Tage werden kürzer und das Wohnzimmer abends kühler. Eine leckere Lösung zum Aufwärmen muss her. Mag noch jemand so sehr heiße Milch mit Honig? Mit Kaffee? Und Schuss?
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Verführung der Eiseninseln
Beitrag lesen »: Verführung der EiseninselnDie Eiseninseln sind die karge Heimat der Eisenmänner von Westeros.. Ja, ich spreche mal wieder vom Lied von Eis und Feuer. Fisch gibts dort natürlich. Tomaten wird man vielleicht im Gärtchen wachsen haben, oder die Männer bringen von ihren Raubzügen ab und zu welche mit. Jedenfalls.. Dieses rein erdachte Mahl ist noch das Verführerischste an […]
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Grillen: Brainbug
Beitrag lesen »: Grillen: BrainbugHier hat Pierre wieder zugeschlagen. Für mich wäre dieses … Ding … aus Hackfleisch, Käse und Bacon vom Grill, angelehnt an American BBQ-Grillpartys, eigentlich nicht essbar, da einfach „too much“, aber er wollte es unbedingt wissen. Daher luden wir vor einigen Wochen drei Leute zum gemeinsamen Grillen ein, auf dass sie uns bei der Vernichtung dieses […]